프리미엄 캡슐커피 전문 브랜드 네스프레소(www.nespresso.com)는 우유와 잘 어울리는 에스프레소, 2010년 리미티드 에디션(Limited Edition) 그랑 크뤼 커피 ‘카자르(Kazaar)’를 10월 1일부터 한정 판매한다.

 카자르는 중남미 지역에서 특별히 재배해 강렬한 맛과 독특한 향신료와 같은 향이 특징이며, 진하면서도 부드러운 질감과 어우러져 입 안에 감도는 긴 여운을 느낄 수 있다.

 카자르는 순수하면서 강한 맛의 브라질 코닐론 로부스타와 희귀하고 독특한하고 깊은 맛의 과테말라 로부스타, 세련된 맛과 섬세한 아로마의 브라질 세라도 아라비카 3종의 원두를 블렌드해 완성됐다.

 또한 네스프레소의 커피전문가들은 카자르를 탄생시키기 위해 아로마가 극대화 될 수 있는 최고 한계점까지 원두를 로스팅했다. 특히 원두를 유사한 원산지별로 나누어 로스팅하는 ‘스플릿 로스팅’ 기법에 따라 마스터 커피 로스터가 정교하게 로스팅한 최상급 그랑크뤼 블렌드 커피다.

 카자르는 높은 강도의 커피를 선호할 경우 25㎖ 리스트레토 잔으로 즐길 때 최상의 맛을 즐길 수 있으며, 우유가 들어간 커피를 선호하는 경우, 약간의 우유와 높은 강도의 커피가 적절하게 조화되어 달콤한 카라멜 향기를 느낄 수 있다.

 박성용 네스프레소 마케팅팀 팀장은 “네스프레소는 매년 봄과 가을 시즌에 독특한 아로마와 진귀한 맛의 프로파일을 가진 희귀한 블렌드를 발굴해 커피 애호가들에게 소량 한정 판매하고 있다”며 “세계적인 커피 생산지로 명성 있는 과테말라와 브라질에서 재배되는 커피 중에서도 가장 인기가 높은 원두들로 엄선해 만든 ‘카자르’를 통해 비교할 수 없이 강렬한 최고의 커피를 체험하게 될 것”이라고 말했다.

 네스프레소 2010 리미티드 에디션 ‘카자르’는 롯데백화점(본점, 잠실점, 분당점) 및 현대백화점(무역점, 목동점) 네스프레소 부티크 매장, 네스프레소 웹사이트 www.nespresso.com 또는 네스프레소 클럽에서 구매 가능하다. 가격은 9350원(10개 캡슐).

김기환 기자 [e-mail]