러시아의 한 슈퍼마켓에 있는 한국반찬코너: 위에 간판에 “카레이스키에 살라트” 쓰임

각 민족은 그에 관련된 연상들이 있습니다. 예를 들어, 미국이라고 하면 챙 넓은 모자를 쓰는 카우보이나, 자유의 여신상 생각이 납니다.

많은 러시아 사람들에겐 미국과 관련된 이미지는 맥도날드입니다. 왜냐하면, 공산주의 시대에는 러시아에 패스트푸드가 전혀 없었지만 우리나라가 개방되자 90년 초반에 패스트푸드 음식점들이 생기기 시작되었고 그 중에 맥도날드가 인기가 제일이라서 이 브랜드가 서양문화, 또 정확하게 미국문화의 한 가지의 상징으로 되었습니다.

그러면 러시아 사람들에게 한국이 무엇으로 알려져 있는가? 솔직히 말하면 한국에 대해서 공부하거나, 한국과 관련된 사업을 하는 사람이 아니면 이 나라에 대해서 많이 모르고 있습니다. 일반인한테 “한국이라 하면 어떤 생각이 나냐?” 물어보면 “삼숭크”나 “휸다이”란 말을 들을 겁니다. 즉, 러시아 발음으로 삼성, 현대, LG와 같은 한국의 큰 재벌 말입니다. 현대 자동차나, LG와 삼성의 가전제품은 러시아에 상당히 인기가 있습니다. 러시아 어떤 큰 도시의 거리를 걸어보면 한국회사들의 광고판이 종종 보이더라고요.

모스크바 도심에 위치하는 삼성전자의 광고판

한국과 관련된 둘째 연상은 음식입니다. 하지만, 러시아 사람들이 알고 있는 한국음식과 한국사람들이 사실 먹는 음식은 상당한 차이가 있습니다. 러시아에서 제일 많이 알려져 있는 한국음식은 우리나라 말로 불리는 “카레이스키예 살라트”, 즉 한국식 샐러드입니다. 이것은 러시아어권 교포들이 소개한 반찬입니다. 한국식 샐러드는 어느 정도의 인기가 있느냐면 많은 시장이나, 큰 슈퍼마켓에 가보면 고려인 아줌마들이 한국식 샐러드를 파는 코너가 있습니다. 서점에 가봐도 요리법 책 중에 꼭 한국식 샐러드에 관한 책이 꼭 있습니다.

러시아 요리웹사이트에서 다운받은 이미지. 밑에 나오는 멘트는“한국식 오징어 샐러드”

저도 이런 “카레이스키에 살라트”를 즐겨먹었지만, 2000년에 처음으로 한국에 와서 놀라운 발견을 했습니다. 러시아 사람들이 먹는 “카레이스케이 살라트”와 한국사람들이 먹는 반찬은 분명히 다릅니다. 예를 들어서, 한국식탁에 없으면 안 되는 배추로 만든 김치는 제가 러시아에서 한번도 못 봤습니다. 대신에 교려인 사투리로 불리는 “침차” (김치)는 가늘게 썬 당근으로 만들어진 겁니다. 또 하나의 재미 있는 점은 한국식당에서 반찬이 기본적으로 공짜로 나오지만 러시아에서는 조그만 접시에 놓을 만한 한국반찬은 몇 천원에 해당하는 돈을 내서 사야 됩니다.

그 다음에 한국음식으로 알려져 있는 것은 도시락입니다. 그런데 러시아 사람들이 아는 도시락은 부모가 아이를 학교에 보내서 싸는 밥이 아니고 “도시락”이라는 브랜드로 팔리는 인스턴트 라면입니다.
 
마지막으로 한국음식에 대해서 알려진 것은 “한국 사람들은 개고기를 즐겨 먹는다”는 것입니다. 저는 러시아사람들과 이야기하면 가끔 “개고기 맛있냐”는 질문을 받습니다. 사실, 제가 한국에서 4년 살지만, 아직도 개고기를 먹은 적이 없습니다. 솔직히 별로 안 댕깁니다. 그런데 어떤 러시아 사람들은 우리가 닭고기를 먹듯이 한국사람들이 개고기를 먹는 줄 알고 있는 모양입니다.
 
결론을 지어서 말하자면, 제가 러시아에서 살면서 알고 있던 한국과 한국에 직접 와서 알게 된 한국하고 상당히 다릅니다. 역시, 어느 나라를 알려면 직접 그 나라에 가봐야 됩니다. 그러면 러시아가 한국에서 무엇으로 아려져 있습니까? 그것은 제가 다음에 이야기 할게요.

* 본 칼럼은 필자가 외국인인 특성을 감안, 교정을 최소화 하였습니다.
 
알렉산더 예르쇼프 [e-mail]