대만 망고빙수, 싱가포르 칠리크랩, 일본 사누키우동, 전주 비빔밥, 천안 호두과자, 제주 오메기떡.
여행에서 빠질 수 없는 게 먹거리다. 가이드북이나 각자의 경험을 담은 블로그에서 어떤 여행지이든 중요한 위치를 차지하는 정보다. ‘추천 맛집’, ‘꼭 먹어야 할 것’은 여행객이 꼭 찾아보게 되는 검색어이다.
경북 경주의 별채반 주메뉴인 곤달비비빔밥과 육부촌육새장 밥상. 경주시 제공 |
요즘 음식문화관광(컬리너리투어·Culinarytour)이 주목을 받고 있다. 음식을 만드는 과정을 배우고, 먹으며 여행을 즐기는 것이다. 잘 만든 음식 하나가 주변 상권과 그 지역 경제까지 살리기 때문이다.
고래빵 모습. 울산고래빵연구소 제공 |
지역 특산물을 활용한 음식은 고속도로 휴게소의 매출 효자 노릇을 한다. 경부고속도로 천안삼거리 휴게소는 천안의 대표 음식인 ‘병천 순대’ 맛을 제대로 느낄 수 있는 병천순대국밥으로 인기를 끌고 있다.
포항·울산=장영태·이보람 기자 boram@segye.com
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