농협 축산경제, 한우프라자 점장 역량강화 워크샵 실시

2022년 한우프라자 점장 역량강화 워크샵에서 참석자들이 기념사진을 촬영하고 있다. 농협 제공

농협(회장 이성희) 축산경제는 지난 14일부터 2일간 지역농축협의 한우프라자의 역량 강화를 위한 워크샵을 실시했다고 18일 밝혔다

이번워크샵은 코로나19 이후 3년 만에 진행되었으며 매장의 점장과 직원들을 대상으로 최근 외식트렌드와 소통과 협업의 대한 교육이 진행되었다.

특히, 올해 한우프라자의 신메뉴 개발을 지원한 외식사업 전문기업 더본코리아에서 ‘외식 프랜차이즈 및 트렌드’라는 주제로 빠르게 변화하는 외식트렌드를 알기 쉽게 설명하였고, 이외에도 대고객 서비스 강화를 위한 ‘소통과 협업’을 위한 사례중심의 강의와 우수사례 발표도 이루어졌다.

2022년 농협 한우프라자 점장 역량강화 워크샵에서 더본코리아 고은주마케팅팀장이 외식 프랜차이즈의 트렌드에 관한 강의를 진행하고 있다

교육을 주관한  김칠석  농협 축산유통부장은 “농협 한우프라자가 프리미엄 한식서비스를 제공하는 우리나라 대표 한우전문식당으로 발돋움할 수 있도록 농협경제지주에서 한우 신메뉴 개발 및 다양한 프로모션을 진행하고 있다.”며 “맛있는 지역 명품 한우를 직접 만날 수 있는 한우프라자에 많은 관심을 부탁드린다.”고 전했다.

지차수 선임기자 [e-mail]