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일반 백돼지, 제주흑돼지로 속여 판 유명 음식점은 어디?

입력 : 2024-02-08 00:01:14 수정 : 2024-02-13 16:49:02

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육안상으로 흑돼지와 백돼지 구분 어려운 특수부위

제주산 백돼지로 납품받아 흑돼지로 속여 팔아
제주도 자치경찰단 제공

일반 백돼지를 제주흑돼지로 속여 판 유명 흑돼지 전문 음식점들이 적발됐다.

 

제주특별자치도 자치경찰단은 설 명절을 앞두고 특별 단속을 벌여 원산지 및 식품 표시를 위반한 업체 8개소를 적발했다고 7일 밝혔다.

 

위반사항별로 보면 원산지 표시 위반이 5건, 식품 표시 위반이 4건이다.

 

도자치경찰에 따르면 적발된 8개소 중 4개소가 제주시 지역 유명 흑돼지 전문 음식점이다.

 

항정살, 가브리살 등 육안상으로 흑돼지와 백돼지 구분이 어려운 이른바 ‘특수부위’를 제주산 백돼지로 납품받아 흑돼지로 속여 팔았다.

 

부위별 고기를 모은 흑돼지 모듬구이에도 일부 백돼지 고기를 섞어 판 것으로 파악됐다.

 

해당 흑돼지 전문 음식점들은 적발 당시 적게는 41㎏, 많게는 115㎏의 백돼지를 납품받아 판매하거나 판매하려한 것으로 드러났다.


김현주 기자 hjk@segye.com

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