동원F&B ‘동원 보성말차’

우리에게 익숙한 녹차 음료가 미세먼지 제거에 효과가 있다는 소식이 알려지면서 나들이 음료로 각광을 받고 있다.

지난 2008년 하버드의전이 발표한 연구 결과에 따르면 녹차에 들어있는 카테킨과 테아닌 성분을 3개월간 섭취하면 호흡기계 질병과 독감이 30 이상 감소되고, 중금속과 납은 50∼70, 카드뮴은 40 이상 제거되는 효과가 있다.

특히 녹차의 타닌 성분은 우리 몸 속에 축적된 수은 납 카드뮴 크롬 구리 등의 중금속을 몸 밖으로 배출하는 기능을 한다.

1996년 5월 출시한 동원F&B의 ‘동원보성녹차’는 국내 녹차 특산 단지로 유명한 전남 보성에서 재배한 찻잎을 사용한 대표적인 웰빙 음료다. ‘동원보성녹차’의 인기에 힘입어 2017년 선보인 ‘동원 보성말차’는 최고급 프리미엄 녹차 음료다.

국내 최초로 찻잎으로 만든 말차를 우려내 더욱 부드럽고 깔끔한 녹차 맛을 자랑한다. 말차는 햇빛을 차단해 재배한 찻잎을 가루 형태로 곱게 간 것으로, ‘동원 보성말차’는 찻잎 가운데 최고로 치는 첫물 찻잎을 말차로 갈아 만들었다. 첫물 찻잎은 1년에 4번 돋아나는 찻잎 가운데 첫 번째로 자란 어린 잎을 말한다. 다른 찻잎보다 맛이 진하고 떫은 맛이 적다.

‘동원 보성말차’는 녹차 음료로서는 국내 최초로 콜드브루 공법을 사용해 우려냈다. 말차 가루를 차가운 얼음물에 담아 일반적인 녹차 음료보다 3배 이상 긴 시간 우려내 녹차 본연의 맛이 깊으며 목넘김이 더욱 부드럽다.

김기환 유통전문기자 [e-mail]