신세계푸드, 논현동 일렉트로마트 1·2층에 '버거플랜트' 1호점 오픈

신세계푸드는 서울 강남구 논현동 일렉트로마트 1·2층에 버거 브랜드 '버거플랜트' 1호점을 냈다고 4일 밝혔다.

버거플랜트는 '한입에 꽉 차는 육감 만족 버거'를 콘셉트로 고품질 버거를 다른브랜드보다 20% 이상 저렴하게 판매한다.

100% 호주산 청정우 직화구이 패티, 국내산 치킨 패티, 자체 개발한 프리미엄 버터 등 고급 식재료를 활용해 주문 즉시 조리를 시작한다.

세트 메뉴에 포함된 감자튀김은 칼로리가 낮은 샐러드로 교체할 수도 있다.

신세계푸드는 버거플랜트 논현점에서 개발 중인 '올인원' 장비인 '플랜트 팟'을시범 운영한다.

이 장비는 그릴, 프라이어, 번 토스트가 일체형으로 돼 있어 매장 운영의 효율성을 높여줄 것으로 기대되고 있다.

버거플랜트는 앞서 서울 코엑스에서 팝업스토어 형식으로 고객을 만난 바 있다.

신세계푸드 관계자는 “코엑스 팝업스토어에서 수만 명의 테스트를 통해 개발한 버거와 식자재 유통 사업을 통해 갖춘 가격 경쟁력을 접목해 버거플랜트 공식 1호점을 오픈하게 됐다”며 “향후 맛, 가성비, 서비스 수준을 더욱 끌어올려 소비자에게 사랑받는 버거 브랜드로 육성할 계획이다”고 말했다.

김기환 유통전문기자 [e-mail]