정부, 9대 건강생활지침 마련

보건복지부와 농림축산식품부, 식품의약품안전처가 건강하고 균형 잡힌 식생활 가이드라인인 ‘국민 공통 식생활 지침’을 제정했다. 최근 비만과 당뇨, 고혈압 등 만성질환이 늘어남에 따라 이 같은 질환을 유발하는 식생활 개선을 위해 통합 지침을 처음 마련한 것이다.

8일 이 지침에 따르면 국민의 식생활은 건강을 위협하는 수준이다. 곡류 섭취는 계속 줄고 과일·채소 섭취는 부족하다.

반면 건강에 해로운 당류나 음료·주류 섭취는 늘어 영양소 불균형 문제가 심각해지고 있다. 하루 평균 총당류 섭취량은 2007년 59.6에서 2013년 72.1으로 증가했다. 음료류 섭취량은 2005년 하루 62에서 지난해 하루 177으로 3배 가까이 폭증했다. 주류 섭취량도 2005년 하루 81에서 지난해 하루 125으로 늘었다. 고혈압·뇌졸중의 원인으로도 지목되는 나트륨 과다섭취도 남자는 목표섭취량(하루 2000㎎) 대비 2.2배, 여자는 1.6배를 섭취하고 있다. 국민 5명 중 4명이 목표섭취량 이상 나트륨을 섭취하고 있으며 이는 연령이나 소득 수준과도 무관했다.

칼슘 권장섭취량(하루 700㎎) 대비 섭취 부족은 2005년 71.1%에서 지난해 68.7%로 여전히 부족한 상태였다. 하루에 채소나 과일 권장섭취량인 500 이상 먹는 사람도 지난해 기준 38.3%에 불과하다. 이 같은 식생활 불균형은 20대 이하 연령층에서 뚜렷하게 나타났고 소득이 낮을수록 더 심각했다. 국민 4명 중에 1명(24%)은 아침식사를 하지 않는다고 대답했다.

정부는 이처럼 불균형한 식생활을 바로잡는 방법으로 다양한 종류의 식품 섭취와 아침밥 꼭 먹기, 단음료 대신 물을 충분히 마시기 등 9가지를 추천했다.

한편 이날 이화여대에서 대한지역사회영양학회의 ‘나트륨 저감화 정책의 사회·경제적 효과에 대한 조명’이라는 주제로 열린 춘계학술토론회에서는 나트륨 섭취를 줄이면 그에 따른 사회경제적 효과가 연간 6조원에 이른다는 연구 결과가 나왔다. 이는 나트륨 섭취량에 직간접으로 영향을 받는 질병으로 인한 의료비용과 ‘삶의 가치 추정방식(개인이 사망위험을 줄이고자 얼마나 많은 금액을 포기할 의사가 있는가를 측정하는 방식)’으로 분석한 경제효과를 합친 것이다.

조병욱 기자 [e-mail]