中대학 이색요리, '오렌지갈비·고기딸기조림·사과고기볶음' 인기

고기를 먹고 후식으로 과일을 먹는 한국과 달리 요리에 과일을 넣어 만든 이색적인 요리가 젊은 층에게 인기를 얻고 있다고 중국 신랑신문(新浪新聞)이 최근 보도했다.

신문에 따르면 후난성에 있는 호남대학이 올해 초부터 선보인 '이색식단'이 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있었다.

대학이 개발한 메뉴는 돼지고기 조림에 딸기를 통째로 넣은 고기 딸기조림을 시작으로 파인애플 갈비 덮밥, 오렌지 갈비, 사과 고기볶음 등 다소 조합이 어색해 보이는 음식들로, 이 음식은 어색한 모습과 달리 젊은 층의 입맛을 사로잡아 점심시간이면 30분도 되지 않아 매진된다고 전해졌다.

딸기를 넣은 고기조림. 학생들에게 가장 인기가 좋은 것으로 알려졌다.

오렌지를 넣은 갈비.

사과 고기볶음. 사과를 크게 썰어 넣은 것이 특징이다.

재학생들은 "과일과 고기의 조합은 생각하는 것처럼 나쁘지 않다"며 "과일의 새콤달콤함이 고기와 섞여 '맛의 조화'를 느끼게 한다"고 말했다. 단 "외형은 어색하다"고 입을 모았다.

이 이색적인 요리는 모두 6위안(약 1050원)으로, 대학 측은 앞으로도 바나나 닭튀김, 키위 족발 등 신메뉴를 개발해 학생들에게 제공할 예정이다.

이동준 기자 [e-mail]
사진= 신랑신문 캡처