만두·핫도그·피자 등 냉동음식, 1인 가구 늘면서 매출 급증...2012년 이후 연평균 5.3% 성장

1인 가구 증가와 더불어 혼자 식사하는 ‘혼밥족’이 늘어나면서 만두나 핫도그 등 냉동식품 시장이 팽창하고 있다.

14일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)의 ‘2015 냉동식품 세분시장 현황’ 보고서에 따르면 국내 주요 냉동식품(만두, 핫도그, 피자, 튀김) 유통시장 규모는 지난해 1조5822억원 규모다. 2년 전인 2012년(1조4261억원)보다 10.9% 증가했으며 2012년부터 연평균 5.3% 성장하고 있다.

냉동식품 중 가장 큰 시장을 형성하는 품목은 만두(소매시장의 55.7%)로 작년 시장 규모는 3966억원이었다. 이어 튀김류(13.1%), 갈비·너비아니류(8.5%), 땡·완자류(8.2%), 스낵류(5.7%), 까스류(5.1%) 등이 나머지 시장 파이를 놓고 각축을 벌이고 있다.

냉동식품 소비자 500명을 설문조사한 결과 냉동식품을 가정에서 혼자 식사할 때 먹는다는 응답이 40%로 가장 많았다. 성별은 남성(43.8%), 연령별로는 20대(54.5%)가 집에서 혼자 밥 먹을 때 냉동식품을 먹는다고 답한 비율이 높았다. 간편식보다 냉동식품을 선호하는 이유로는 가장 많은 37.2%가 ‘유통기한이 더 길어서’를 꼽았다. ‘조리방법이 더 간단해서’(27.9%), ‘가격이 저렴해서’(15.2%)가 뒤를 이었다.

세종=박찬준 기자 [e-mail]