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당근 칼로리, 식이섬유 많으나 칼로리 ↑..다이어트에 유의

입력 : 2015-10-16 16:52:03 수정 : 2015-10-16 16:52:03

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당근 칼로리, 식이섬유 많으나 칼로리 ↑..다이어트에 유의
당근 칼로리, 식이섬유 많으나 칼로리 ↑..다이어트에 유의


당근 칼로리에 대한 관심이 높다.


주황 빛깔로 다양한 요리에 빠지지 않는 채소가 당근이다. 달콤한 맛과 향긋한 향은 가공식품의 주인공으로도 주목받고 있다.


9월~11월이 제철이며, 당근 칼로리는 34kcal(100g) 이다.


보관온도는 1℃~5℃이며 깨끗이 씻어 밀봉하여 보관하거나 흙이 묻은 채로 신문지에 싸서 보관한다.


당근은 식이섬유소가 풍부하나 다른 채소와 비교하여 칼로리가 있는 편이므로, 섭취에 주의한다.


당근의 효능은 시력개선효과가 있다. 당근의 비타민 A와 카로틴은 체내에 흡수되어 시각 기능에 영향을 준다.


인터넷팀 조정남 기자 jjn@segye.com


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