해장에 좋은 음식, 자극적인 음식 피하는 것이 효과

해장에 좋은 음식이 관심이 모아지고 있다.

술을 즐기는 한국인들에게 있어 해장은 많은 사람들의 관심사다. 특히 해장 음식은 애주가들의 많은 사랑을 사랑을 받고 있다.

먼저 해장에 좋은 음식으로는 감이 꼽힌다. 감의 탄닌 성분은 위점악을 오므라들게 해 위를 보호한다. 또한 감을 비롯한 과일의 과당은 소량이나마 알콜의 대하를 촉진하는 효과가 있다.

우유를 따뜻하게 데워 마시거나 또 두통이 있을 때에는 중추신경을 자극하여 흥분시키는 카페인이 효과적인 만큼 커피도 해장에 효과가 있으며 칡차와 칡꽃차, 비타민 C가 많은 유자차를 마시는 것도 술 해독에 큰 도움이 된다.

해장국은 숙취와 해장에 좋지만 매운 음식은 조심할 필요가 있다. 술을 많이 마셔 위벽이 헐어 있는 상태에서는 위벽을 자극할 수 있기 때문이다. 숙취해소에 효과가 있는 음식으로는 콩나물국, 북어국, 미역국, 시금치국, 배추국 등 담백하면서도 개운한 국이 좋다.

[e-mail]