액체 →기체 변할 때 열에너지 흡수 휴대용 가스통에 들어 있는 물질의 주요 성분은 뷰테인(부탄)이다. 뷰테인의 분자구조는 C4H10으로, 파라핀계 탄화수소의 하나이다. 천연가스 속에도 포함돼 있으며, 프로판과 마찬가지로 액화석유가스의 주성분이다.
뷰테인은 탄화수소 중 탄소수가 4개로 분자량이 많은 가스이기 때문에 발열량은 프로판보다 높지만 가스가 무겁고 비등점이 영하 5도로 높은 편이다. 다시 말하면 뷰테인의 경우, 상온에서는 기체 상태로 존재한다는 것이다. 이에 뷰테인 기체에 압력을 가해 액체로 만들어 사용하는데, 이것이 휴대용 가스이다.

날씨가 차가운 겨울에 바깥에서 휴대용 가스레인지를 사용하기 어려운 까닭은 액체 뷰테인이 기체로 변하는 데 필요한 열에너지가 부족하기 때문이다. 즉 일반 가스버너는 휴대용 가스통에 있는 가스가 연소기를 지나면서 기화되고, 기화된 가스에 불이 붙는 식으로 연소가 일어난다. 하지만 주변 온도가 낮으면 비등점이 높은 가스는 기화되지 못하고 액체상태로 있기 때문에 가스압력이 약해져 불꽃이 작아지게 되는 것이다.
가정에서 사용하는 살충제에도 분사를 돕기위해 뷰테인이 혼합돼 있으며, 살충제도 많이 분사하면 기화가 많이 일어나 통이 차가워진다.
미래엔 올리드 과학팀
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