“여름철 캠핑, 화(火)끈한 ‘매콤 캠핑푸드’로 더위 날리세요”

본격적인 캠핑 시즌이 시작됨에 따라 야외에서도 쉽고 간편하게 즐기는 초간편 캠핑푸드가 주목 받고 있다. 요즘같이 무더워진 여름 날씨에는 잃어버린 입맛을 돋우고 화끈한 맛으로 스트레스를 풀어줄 매콤한 음식이 제격이다. 이번 주말, 캠핑 떠날 준비를 하고 있다면 최근 식품업계에서 다채롭게 선보이고 있는 ‘매콤 캠핑푸드’를 주목해 보자.

캠핑에서 빠지기 아쉬운 음식, 바로 육즙이 풍부한 고기 메뉴다. 이번 캠핑에서는 일상적으로 즐기던 삼겹살이나 스테이크 대신, 매콤한 맛으로 입맛을 사로잡고 풍부한 영양분으로 칼로리 소모 높은 야외 활동에서도 든든하게 체력을 충전해줄 오리고기로 조금 더 특별하게 즐겨보자.

국내 오리업계 1위 브랜드 다향오리가 선보이는 ‘열혈오리 고추장 주물럭’은 단숨에 식욕을 돋워줄 매콤한 맛이 일품인 신선 오리 요리다. ‘다향오리 열혈오리 고추장 주물럭’은 오리의 뼈를 모두 발라낸 신선한 정육 슬라이스에 한국인의 입맛에 딱 맞는 매콤한 양념을 더한 오리 주물럭 제품이다. 별도의 소스를 준비하거나 고기 손질을 해야 하는 번거로움 없이, 뜯자마자 바로 조리해 간편하게 즐길 수 있다.

오뚜기는 품이 많이 드는 찜 요리를 간편하게 즐길 수 있는 간편 찜 요리를 선보이고 있다. ‘칼칼한 돼지고기 김치찜’과 ‘입맛돋는 매운 갈비찜’은 매콤한 김치와 갈비 양념이 침샘을 자극해 초여름 입맛을 돋워 주는 제품이다. 두 제품 모두 180g으로 1~2인이 즐기기 딱 좋은 양이며 조리법도 간단하다. 포장지를 벗기지 않고 끓는 물에 용기째 넣어 7분간 데우면 완성된다. 전자레인지가 없어도 끓는 물만 있으면 조리가 가능하고, 밥 반찬으로도 곁들이기 좋아 캠핑푸드로 활용하기에 안성맞춤이다.

CJ제일제당이 미정과 함께 선보인 밀당의 고수 떡볶이 시리즈는 국민간식 떡볶이를 간편하게 조리할 수 있어 야외에서도 쉽게 즐길 수 있다. 떡과 양념이 함께 들어있어 재료를 따로 챙기는 수고를 줄였을 뿐만 아니라 2분 30초 안에 빠르게 완성할 수 있다. 특히 말랑말랑하고 부드러운 밀 떡볶이떡을 사용해 쫄깃한 식감이 돋보이고 소스와 잘 어우러져 소비자들로부터 큰 인기를 끌고 있다.

홈플러스는 최근 혼자서 캠핑을 즐기는 나홀로 캠핑족을 위해 1인식 소용량으로 간편하게 즐길 수 있는 ‘매운 치즈 쪽갈비’를 출시했다. 홈플러스 매운 치즈 쪽갈비는 매콤한 양념이 배인 두툼한 쪽갈비를 고소한 자연치즈에 찍어 먹는, 젊은 세대를 겨냥한 트렌드 아이템이다. 앙념이 따로 필요없을 뿐만 아니라 녹여 먹을 수 있는 치즈가 들어 있어 간단한 조리만으로도 별미인 쪽갈비를 즐길 수 있다.

김현주 기자 [e-mail]