행복감을 주는 식품 카레, 우울증에 효과적..이유는 노란색 때문에?

행복감을 주는 식품 카레 우울증

행복감을 주는 식품 카레, 우울증에 효과적..이유는 노란색 때문에?

'행복감을 주는 식품' 카레 우울증 효능에 관심이 집중되고 있다.

카레를 만드는 재료인 강황에 들어있는 커큐민 성분이 두려운 기억을 지우는 데 효과가 있다는 연구결과가 나온 것.

뉴욕 시립대학의 글렌 샤피 심리학교수는 쿠르쿠민이 과거의 공포 기억을 지우고 두려운 기억이 새로이 저장되는 것을 막아주는 효과가 있음을 보여주는 쥐실험 결과를 발표했다고 영국의 데일리 메일 인터넷판이 보도했다.

행복감을 주는 식품 카레 우울은 쿠르쿠민이 기억이 흐트러졌다가 다시 자리잡는 재응고 과정을 차단했다는 것이다. 쿠르쿠민의 이러한 효과는 충격적인 일을 겪고 나타나는 외상후스트레스장애(PTSD)를 치료하는 데도 도움이 될 것으로 전망된다.

카레 두려운 기억 지우는 효과와 관련, 염증은 알레르기, 심혈관질환에서 우울증, 불안, 치매, PTSD에 이르기까지 폭넓은 질병들에 관여하며 이러한 염증 경로의 일부는 기억 형성 과정에도 작용한다고 글렌 샤피 교수는 지적했다.

이에 미국 타임지는 9일(현지시각) '당신을 더 행복하게 만들어 주는 식품 6가지'를 발표했다.

행복감 주는 식품으로는 가장 먼저 그리스식 요거트, 김치, 자우어크라우트(독일식 김치로 소금에 절인 양배추), 케피어(우유를 발효시킨 음료)등 발효식품에 풍부하게 들어있는 프로바이오틱스가 풍부한 식품이 꼽혔다.

행복감을 주는 식품 카레 우울증 효과를 접한 네티즌들은 "행복감을 주는 식품 카레 우울증, 이런 효과도 있구나" "행복감을 주는 식품 카레 우울증, 카레 좋은데" "행복감을 주는 식품 카레 우울증, 카레 먹고 싶네" 등의 반응을 보였다.



인터넷팀 김은혜 기자 [e-mail]