네네치킨, 생산본부 (주)혜인식품 HACCP 획득

네네치킨(www.nenechicken.com 회장 현철호) 생산본부인 (주)혜인식품(지점)이 농림수산식품부로부터 안전한 먹거리 인증제도인 HACCP을 획득했다고 13일 밝혔다.

식품위해요소중점관리기준인 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)은 식품의 생산-유통-소비 과정을 지속적으로 관리, 식품의 안정성을 확보하고 보증하는 관리시스템을 가리킨다.

 현철호 네네치킨 회장은 “원료관리부터 포장까지 계육 가공 공정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 미연에 방지해 제품의 안정성 및 품질향상을 확보하기 위해 철저하게 관리하고 있다”며 “앞으로도 지속적으로 소비자에게 건강하고 맛있는 치킨을 제공하기 위해 최고의 기술과 정성을 아끼지 않을 것”이라고 말했다. 

김기환 기자 [e-mail]