여름철 ‘치맥효과’에 치킨창업 수요 ↑

프랜차이즈 화덕치킨전문점 ‘화르화르’, 폭넓은 고객층 형성

요즘 치킨창업 시장에는 소위 말하는 ‘치맥효과’가 불고 있다. 치킨과 맥주를 함께 즐긴다는 의미를 가진 치맥은 무더운 여름철에 가장 높은 수요량을 자랑하는데, 최근 이러한 여름성수기를 앞두고 치킨창업에 대한 관심이 모아지고 있다.

실제 프랜차이즈 치킨업계에 따르면 성수기 특혜로 오픈 초기부터 높은 수익성을 기대할 수 있기 때문에 예비창업자들의 창업문의가 급증하고 있다.

이러한 가운데 화덕치킨전문점 ‘화르화르’의 경우 시원한 생맥주와 환상적인 궁합을 자랑하는 저칼로리 화덕치킨을 선보여, 폭넓은 고객층을 형성하고 있다.

특히 이태리산 화산석 화덕에서 고온으로 구운 화덕치킨은 기름기가 없고, 육질이 부드럽고 담백해 생맥주 한잔과 함께하면 안성맞춤이라는 평가다.

치킨체인점 화르화르 관계자는 “치맥의 계절인 여름이 다가오면서 가맹점 개설을 문의하는 예비창업자들이 증가하고 있다”면서 “현재 전국에 있는 화르화르 매장의 경우 높은 매출을 올리고 있는데, 여름성수기에는 더욱 매출이 향상될 것으로 기대하고 있다”고 전했다.