예능 프로 ‘강식당2’의 백종원의 비빔국수 레시피가 공개됐다.

지난 28일 오후에 방송된 tvN 예능프로 '강식당2'에서는 '쓰앵님' 백종원이 강식당을 직접 찾아 강호동에게 비빔국수 레시피를 전수하는 모습으로 꾸며졌다.

이날 백종원은 강식당 중간점검을 위해 찾아와 신메뉴를 알려주겠다고 밝혔다.

멤버들은 만장일치로 비빔국수를 선택했다. 추운날과 더운 날을 대비한 국수와 더불어 비빔국수를 선택한 것.

백종원은 주방으로 가 파를 썰며 비빔국수 레시피를 밝혔다. 

백종원의 레시피는 기름기 없는 다진 돼지고기 2컵에 물 3컵, 다진 대파 500g, 설탕 3컵, 물엿 3컵, 진간장 6컵을 넣어 끓인 뒤 식혀 기름을 걷어내고 식힌 양념장에 간 배 2컵, 물 2컵, 간마늘 1컵, 간생강 1숟가락 반, 고춧가루 560g. 후추 1숟가락반을 넣어 섞으면 양념장이 완성된다.

국수를 삶아서 냉면 양념장을 위에 얹어준다. 여기에 단무지를 얹고 기호에 따라 김치도 첨가되기도 한다.

완성된 후 백종원은 “고추장 안 넣었는데 고추장 맛이 나지 않으냐”고 물었다. 이에 강호동은 “맞다 감칠맛이 너무 좋다”고 답했다.

장혜원 온라인 뉴스 기자 [e-mail]

사진=tvN '강식당2'