식약처에 따르면 충남 논산시의 식품업체 진미농산이 제조한 고춧가루 250 총 1216개에서 곰팡이독인 오크라톡신A가 기준치(7.0㎍/㎏이하)를 초과한 9.49㎍/㎏ 검출됐다. 오크라톡신A는 곡류, 육류, 콩류 등 식품에서 발생할 수 있는 곰팡이 독으로 신장과 간에 암을 유발할 수 있는 것으로 알려져 있다.
식약처 관계자는 “국제 암 연구소에서도 오크라톡신A를 암을 일으킬 수 있는 물질로 분류하고 있다”며 “곰팡이가 피거나 깨끗하지 않은 고추를 사용해 청결하지 않은 방법으로 고춧가루를 만든 것으로 보인다”고 설명했다.
식약처는 제조업체 관할 지방자치단체에서 해당 제품을 회수하도록 조치하고, 제품을 구입한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.
이재호 기자futurnalist@segye.com
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