불고기·비빔밥등 4종 ‘우주식품’ 추가 인증

방사선 살균 기술과 식품 생명공학 기술을 접목해 만든 불고기, 비빔밥 등 한국형 음식 4종이 우주식품으로 새롭게 추가됐다.

한국원자력연구원 정읍방사선과학연구소 이주운 박사팀은 교육과학기술부의 ‘방사선기술 개발사업’ 등의 지원을 받아 불고기, 전주비빔밥, 미역국, 참뽕 음료 등 우주식품을 개발해 지난달 러시아 연방 국립과학센터(SSCRF) 산하 의생물학연구소(IBMP)의 최종 인증 평가를 통과했다고 2일 밝혔다.

‘우주식품’이란 우주선과 우주정거장, 달과 화성 등의 행성에 건설하게 될 우주기지 등 우주공간에서 우주인이 섭취할 수 있도록 만든 식품이다.

김기동 기자