외식기업 ㈜다름플러스가 운영하는 양대창 전문점 이탄집이 오는 8월 31일까지 대표메뉴인 특양을 반값 할인하는 ‘특양 특별가 9천9백원’ 행사를 진행한다고 31일 밝혔다. 

이탄집 전 매장에서 진행되는 이번 할인 행사는 어려운 시기에 고단백 건강식인 특양으로 기운 내자는 의미를 담아 기획됐다. ㈜다름플러스에 따르면 특양은 동의보감과 중국 의서 본초강목에 원기회복을 위해 즐겨먹던 음식이라고 기록돼 있다.

지난 2월 론칭한 이탄집은 소고기 전문점 이차돌을 3년 만에 전국 300호점의 대형 프랜차이즈로 성장시킨 ㈜다름플러스의 새로운 브랜드다. 이차돌의 운영 노하우를 그대로 접목시킨 이탄집은 맛과 품질 대비 합리적인 가격, 그리고 특색 있는 공간을 차별점으로 내세우며 젊은층에게 큰 인기를 얻고 있다. 

먼저 양대창을 기존 대비 50% 이상 저렴한 가격에 제공해 가성비를 높였다. 특히 이탄집의 특양, 대창, 소막창은 특제양념에 48시간 저온 숙성하여 식감이 쫄깃하고 특유의 감칠맛이 일품이다.

기존 양대창 전문점에서 만나기 힘들었던 다양한 곁들임 메뉴도 있다. ‘양밥’, ‘짜장면’, ’김치우동’, ‘새우탕’, ‘곱창전골’, ‘불곱창볶음’ 등 식사류로 즐길 수 있는 메뉴구성으로 고객들의 선택 폭을 넓혔다.

김현주 기자 [e-mail]