개학 시즌인 3월을 맞아, 자녀를 둔 부모들이 면역력 강화 식품을 찾아 나서고 있다. 친구들과의 단체 생활이 시작되면서 감기 등에 노출되기 쉽고 새 학년, 새 선생님, 새 친구들까지 많은 환경 변화를 겪으면서 아이들은 알게 모르게 스트레스를 받아 면역력이 떨어지기 때문.

새로운 환경 속에서 아이가 튼튼한 체력으로 건강한 새학기를 맞이하길 바란다면 '콩'에 주목해 보자. 특히 올해는 유엔(UN)이 정한 '콩의 해', 콩이 가진 다양한 건강 유용성들이 더욱 주목을 받고 있다.

면역력을 높이는 식품으로 알려져 있는 콩은 대표적인 브레인 푸드라 한창 자라나는 아이들에게는 더할 나위 없이 좋다. 건강한 새학기의 첫걸음 위해 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 콩의 영양을 함유한 식음료를 소개한다.

콩으로 만든 식품 중 두유는 특히 콩을 싫어하는 아이들이 먹기에도 부담스럽지 않다. 정식품의 '베지밀 A 두유'는 콩 농축액을 사용하지 않고 껍질을 제거한 순수한 콩의 속살만을 그대로 갈아 만들어 대두에 들어있는 영양이 골고루 담긴 것은 물론 담백하고 진한 맛이 특징이다. 또한 콩 단백질, 필수지방산, 콩 올리고당, 콩 식이섬유 등 두유 본래의 좋은 영양소뿐만 아니라 1일 영양소 기준치에 맞춰 다양한 비타민과 무기질의 영양성분을 함유할 수 있도록 최적화했다.

아이가 출출해 하는 간식 시간, 검은콩두부로 만든 만두소로 건강함과 고소함을 더욱 업그레이드 한 만두 간식을 준비해보자. 롯데푸드의 검은콩두부로 건강함을 꽉 채운 '엔네이처 검은콩두부 왕교자'는 기존 만두와 달리 검은콩두부로 만두소를 만든 것이 특징이다.

김현주 기자 [e-mail]