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당뇨 환자에 좋은 식품, 곡물부터 생선-견과류까지…어떻게 먹나?

당뇨 환자에 좋은 식품이 화제다.

당뇨 환자에 좋은 식품으로는 통곡물, 생선, 견과류, 녹잎채소, 콩류 등이 선별됐다

당뇨 환자에 좋은 식품으로는 통곡물이 있다. 당뇨 위험률을 낮추고 체중 관리를 하기 위해선 정제된 곡물보다 식이섬유가 풍부한 통곡물이 좋기 때문이다.

생선, 닭고기도 당뇨 환자에 좋은 식품이라고 한다. 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하고, 닭고기는 단백질 함유량이 높기 때문이다. 대신 닭고기를 먹을 때는 껍질을 벗겨내고 먹는게 유익하다.

당분이 적게 들어있는 과일의 경우 당뇨 환자도 섭취가 가능하다. 특히 빨간색, 파란색, 보라색을 띄는 과일은 안토시아닌류와 인슐린 민감성을 높이는 성분이 함유돼 있어 좋다.

이 밖에 당뇨 환자에 좋은 식품으로는 견과류, 시금치, 케일, 배추와 같은 녹색 잎채소, 콩류 등이 있다.

당뇨병 관리를 위해선 건강한 식습관을 통해 적정 체중을 유지하는 것이 중요하다.

인터넷팀 조정남 기자 [e-mail]