국대포차가 포차프랜차이즈 경쟁력 5가지를 발표해 예비창업자들의 관심의 대상이 되고 있다. 5가지 경쟁력은 다양한 고객층 확보, 빠른 테이블 회전율, 현실적인 인테리어비용, 창업자금 무이자 대출, 부담없이 즐길 수 있는 메뉴 구성 등이다.

국대포차의 “다양한 고객층 확보”는 전통의 포장마차 멋을 살린 복고풍 컨셉의 매장 내부를 꾸며, 과거의 추억을 떠올리는 중장년은 물론 신세대 대학생들에게도 이색적인 컨셉으로 폭 넓은 고객층이 가능하다는 것이다. “빠른 테이블 회전률”은 원팩&반조리 가공법을 통해 메뉴 준비단계부터 소요시간을 최소화함을 의미한다. . 

또한 국대포차는 가맹점 개설시 예비창업자들이 가장 목돈이 들어가는 인테리어 비용에 있어서 현실적인 가격대 평가를 위해서 관련 비용을 투명하게 공개하고 있다. 창업자금의 경우 최소 3천만원~최고 1억원까지 무이자 대출을 지원하고 있으며, 포차 메뉴의 가능 큰 특징인 저렴한 가격대 다양한 안주로 구성이 되어 있다.

이와 관련, 국대포차 관계자는 “본사 지원시스템은 상권분석, 실전교육, 오픈지원, 매장관리, 물류지원 시스템으로 세분화되어 있어 예비창업자들이 가맹점 개설전에 창업에서부터 사후관리까지 한눈에 확인이 가능하고 투명하게 운영한다는 것이 특징이다”고 밝혔다. 

한편 국대포차 는 8~9월 창업이벤트로 기간내 가맹점 개설 계약자에 한해 설빙고를 무상 지원하고 있어 포차 창업시장에서 뜨거운 관심을 받고있다. 설빙고는 생수나 청량음료, 술을 2시간 정도 넣었다가 꺼낸뒤 병을 흔들거나 가벼운 충격을 가하면 곧바로 슬러시를 만들수 있는 냉장고이다. 

헬스팀 임한희 기자 [e-mail]

<세계섹션>