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'골목식당' 백종원, 김치치즈누릉지 아이디어 호평 "식감 예술"

입력 : 2018-08-04 09:55:41 수정 : 2018-08-04 09:55:41

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백종원이 정인선의 김치치즈누릉지 아이디어를 호평했다.

3일 방송되는 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 신포시장 편이 방송됐다.

이날 김민교, 정인선 팀은 최종 골목 메뉴를 고르기 위해 백종원 앞에 섰다. 김민교는 태국 요리인 팟카파오무쌉을 현지인에게 배웠다.

앞서 김민교는 팟카파오무쌉 시장 조사차 태국 현지 전통시장을 방문하는 등 각고의 노력을 기울였다. 이후 그는 급성 장염에 걸렸음에도 집에서 팟카파오무쌉 만들기 훈련에 돌입했다.

정인선은 누릉지 사이에 돼지고기 김치 치즈를 넣은 요리를 선보였다. 백종원은 "아이디어가 좋다. 획기적이다"면서 감탄했다. 맛도 좋다. 식감이 예술이다"고 평했다.

그러나 백종원은 "아이디어는 좋은데 사업성이 없다. 밥 사이로 국물이 흘러나온다"면서 안타까움을 표햇다. 결국 최종 메뉴는 김민교의 팟카파오무쌉으로 결정됐다.

뉴스팀 news@segye.com 


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