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"연말 만큼은 고급지고 특별하게"… '욜로족' 위한 레스토랑 가이드

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입력 : 2017-12-08 03:00:00 수정 : 2017-12-08 09:07:54

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크리스마스·송년회 위한 호텔 레스토랑과 특별 메뉴
그랜드 하얏트 서울 '스테이크 하우스'
크리스마스와 송년회로 마음이 들뜨는 연말이다. ‘욜로’ 트렌드의 확산과 함께 이때 만큼은 고급 레스토랑에서 한해를 분위기 있게 마무리하고 싶어하는 사람들도 크게 늘었다. 트렌드에 민감한 호텔 레스토랑들은 11월 말부터 각종 크리스마스 기획 메뉴를 구성해 홍보에 열을 올리고 있다.

올 한해 수고한 가족들과 동료들, 그리고 나 자신을 위해 특별한 연말 외식을 계획해보는 건 어떨까. 크리스마스와 송년 모임을 풍성하게 만들어줄 호텔 레스토랑과 특별 메뉴를 알아본다.

시그니엘 서울 ‘비채나’
◆로맨틱한 야경을 즐기고 싶다면

- 시그니엘 서울 ‘비채나’ = 서울 잠실 롯데월드타워 81층에 위치한 이곳은 세계에서 가장 높은 한식당이다. 23∼25일 방기수 총괄셰프가 특별 기획한 크리스마스 특선 코스를 선보인다. 점심 코스는 비채나의 시그니처 메뉴인 콩즙에 기존 점심코스에서 볼 수 없었던 한우구이가 포함된다. 2부제로 운영되는 저녁 코스에는 콩즙과 한우구이, 디저트 등이 포함된 8코스에 소믈리에가 기획한 주류 페어링이 더해졌다. 점심코스는 10만원, 저녁코스는 20만원이다. 

- 파크 하얏트 ‘더 라운지’ = 호텔 최고층인 24층 통 유리창을 통해 역동적인 도심 야경을 감상할 수 있다. 23∼25일, 30∼31일 이용 가능한 디너세트에는 한우 등심과 구운 방어가 메인 요리로 나온다. 가격은 16만원이며 3만원을 추가하면 소믈리에 추천 와인 페어링을 할 수 있다.
 
콘래드 서울 '37그릴'
- 콘래드 서울 ‘37 그릴’ = 호텔 최고층인 37층에 위치해 로맨틱한 분위기를 선사하는 정통 그릴 레스토랑으로 특선 브런치와 디너 코스를 선보인다. 23∼25일, 30일∼1월1일에 제공되는 브런치는 다양한 샐러드와 디저트를 취향대로 선택할 수 있는 세미 뷔페 형식에 스프, 애피타이저, 메인메뉴는 테이블로 서비스하는 기존 형식과 메뉴에 샤르퀴드리, 로스티드 미트 컷, 칠면조 구이, 크리스마스 디저트가 더해졌다. 5코스 특선 디너(24,25,31일)는 샐러리를 곁들인 대구 요리, 오리고기만두, 와규 채끝 등심 등으로 구성된다. 크리스마스 이브 코스에는 ‘화이트 로그’ 디저트를, 뉴이어 이브 코스에는 2018년 황금 개띠를 맞이해 준비한 ‘골드 미러’ 디저트를 제공한다. 가격 브런치 10만9000원부터, 디너 14만5000원부터. 
 
파크 하얏트 서울 ‘코너스톤’

◆특별한 분위기의 만찬을 원한다면

- 그랜드 하얏트 서울 ‘스테이크 하우스’ = 영국 정통 크리스마스 디너 풍경을 재현한 특별한 만찬을 24, 25, 31일 만나볼 수 있다. 이수현 셰프가 칠면조 등 대형 가금류, 감자 등 뿌리채소 브뤼셀 스프라우트 등 영국 정통 크리스마스 식재료에 유럽인들이 즐겨 먹는 다양한 식재료를 이용해 7코스로 개발했다. 메인으로는 칠면조 가슴살과 다리살을 부드럽게 익힌 콩피요리와 최상급 미국산 쇠고기 안심 구이 중 선택할 수 있고, 크리스마스 테마를 입은 특별한 디저트로 마무리된다. 가격은 17만원. 

- 파크 하얏트 서울 ‘코너스톤’ = 크리스마스 디너 ‘나탈레 세트’는 최상급 한우 안심 스테이크를 메인 요리로 내세워 애피타이저 2종, 수프, 파스타, 디저트를 포함해 6코스로 구성된다. 스파클링 와인 1잔이 포함되며 22∼25일 이용 가능하다. 가격은 17만원. 역시 최상급 한우 안심스테이크가 포함된 5코스 구성의 ‘카포다노’ 세트에는 무제한 스파클링 와인 서비스가 포함된다. 30, 31일 양일 간 이용 가능하며 가격은 16만원이다. 

◆가족과 함께 동심 여행

- 여의도 메리어트 호텔 ‘파크카페’ = 24, 25일 점심시간 이용할 수 있는 ‘크리스마스 브런치 앳 더 파크’에는 한·중·일식 등 각국 다채로운 메뉴 및 샐러드바, 안티페스토, 빵 등 스페셜 디저트가 제공된다. 메인 요리로는 크리스마스 데코레이션이 더해진 호주산 최상급 등심 스테이크와 왕새우 구이가 준비되며 스파클링 와인을 무제한으로 즐길 수 있다. 가격은 7만9000원. 소정의 선물 증정 및 산타와 기념 사진 촬영 코너가 있어 가족단위 고객에게 특별한 추억을 선사한다. 디너 스페셜의 메인 요리로는 최상급 호주산 안심스테이크와 랍스터 테일이, 디저트로는 크리스마스 산타 트리오가 나온다. 2만원 추가시 와인이 무제한으로 제공되며 모든 고객들에게 크리스마스 케이크를 증정한다. 가격은 12만원. 

김희원 기자 azahoit@segye.com


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