가격은 한 덩어리에 3.55유로(약 5000원)로 조금 비싼 편이다. |
귀뚜라미 빵은 말린 귀뚜라미 갈아 밀가루, 호밀 등과 반죽해 만든다. 빵 한 덩어리에는 귀뚜라미 약 70마리가 들어가는 것으로 전해졌다.
기업 혁신 담당 임원 주하니 시바코프는 "귀뚜라미 빵은 소비자에게 좋은 단백질 공급원이 될 것“이라며 ”곤충 식품을 거부감 없이 받아들이는 데도 도움이 될 것"이라고 말했다
귀뚜라미 빵을 시식한 학생은 "호밀 빵과 맛 차이가 없다“며 ”귀뚜라미 맛은 느껴지지 않는다“고 소감을 전했다.
한편 귀뚜라미 빵은 한 덩어리에 3.55유로(약 5000원)이며, 호밀빵보다 조금 비싸다.
빵에는 귀뚜라미 약 70마리가 들어가는 것으로 전해졌다. |
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사진= 가디언 캡처
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