'집밥 백선생' 백종원, 양파 캐러멜 카레 레시피 "양파를 많이 볶는것이 포인트"

`집밥 백선생` 백종원

'집밥 백선생' 백종원, 양파 캐러멜 카레 레시피 "양파를 많이 볶는것이 포인트"

'집밥 백선생'이 화제인 가운데 백종원의 양파 캐러멜 카레 레시피가 시선을 끈다.
 
지난 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 양파부터 시작해 당근, 감자, 고기까지 모든 재료를 채썰어 조리하는 ‘양파 캐러멜 카레’ 레시피를 공개했다.
 
이어 백종원은 “양파를 많이 볶으면 캐러멜화 돼서 단 맛이 난다. 양파를 반찬으로 못 먹겠다고 느낄 정도로 많이 볶아야 한다”고 말했다. 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다”고 설명했다.
 
이어 백종원 표 카레를 맛본 출연진들은 깊은 맛에 놀라워해 눈길을 끌었다.
 
한편 tvN ‘집밥 백선생은’ 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송한다.

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