[단독]"LA갈비는 미국산이 아닙니다"

美지명으로 오해… 판매 애로…업계 ‘LA식 갈비’로 명칭 변경

‘LA갈비’는 미국 LA(Los Angeles)가 원산지인가?

결론부터 말하면 ‘NO’다.

말 많던 미국산 소고기가 본격 유통되면서 LA갈비가 미국 지명인 LA를 연상시켜 미국 소고기라는 오해를 낳고 있다. 사정이 이렇다 보니 백화점과 할인점 등에서 판매 중인 LA갈비가 판매에 적잖은 어려움을 겪고 있다.

신세계는 4일 할인점 이마트에 이어 백화점에서도 ‘LA갈비’라는 표기를 ‘LA식 갈비’로 바꿔 판매하기로 했다고 밝혔다. 이번 조치로 신세계 백화점과 이마트에선 LA갈비 호칭이 사라질 전망이다.

신세계는 “현재 이마트에서 판매하는 LA갈비는 호주산 LA갈비로 미국산 소고기와는 전혀 무관하다”며 “LA갈비는 소 등뼈에서 갈비를 잘라 내는 방향에 의해 이름이 붙여진 것”이라고 설명했다. 갈비를 뼈 방향대로 자르지 않고 뼈와 함께 측면을 자르기 때문에 ‘측면’의 뜻을 지닌 영어 단어 ‘Lateral Axis’의 약자인 ‘LA’를 사용하고 있다는 것이다.

김기환 기자